PEMDA PASAMAN SELENGGARAKAN LOMBA CIPTA MENU B2SA TAHUN 2017

Pasaman, PASAMANKAB.GO.ID --- Pemerintah Daerah Kabupaten Pasaman melalui Dinas Pangan yang di Pimpin Ir Yuspi menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman tingkat Kabupaten Pasaman tahun 2017.

Bupati Pasaman dalam sambutannya mengatakan, “Pemenuhan kebutuhan gizi bagi seluruh keluarga merupakan salah satu hal yang penting untuk kesehatan. Sebutnya

Dari pantauan jurnalistik PASAMANKAB.GO.ID Pasaman tampak hadir dalam acara tersebut, dari Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat, Staf Ahli, Asisten dan Kepala OPD di lingkungan Pemerintah Daerah Kabupaten Pasaman, Ketua TP PKK Kabupaten Pasaman, Ketua GOW Kabupaten Pasaman, Ketua Darmawanita Kabupaten Pasaman, Dewan Juri, Camat Se-Kabupaten Pasaman, Peserta lomba, serta undangan lainnya. Syamsiar Thaib Rabu (13/9/2017).

Selanjutnya Bupati Pasaman juga mengatakan, konsumsi pangan sangat erat kaitannya terhadap kualitas Sumber Daya Manusia (SDM).

Dan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) sangat di tentukan oleh status gizi yang baik. Status gizi yang baik di tentukan oleh jumlah asupan pangan yang di konsumsi.

Masalah gizi yang terjadi pada masa tertentu akan menimbulkan masalah kesehatan di masa yang akan datang. Sebut Bupati Pasaman Yusuf Lubis

Pola konsumsi pangan masyarakat sampai saat ini masih menunjukkan kecenderungan kurang beragam dan dari jenis pangan dan keseimbangan gizinya. Tutur Yusuf Lubis

Beras masih mendominasi pola konsumsi pangan masyarakat, sementara sumber karbohdtrat lain yang dahulu biasa di konsumsi semakin tergeser sejalan dengan perubahan gaya hidup masyarakat. Tuturnya lagi

Konsumsi sayur dan buah, umbi-umbian, pangan hewani, dan kacang-kacangan masih rendah, sehingga perlu di tingkatkan. Saran Bupati Pasaman Yusuf Lubis.

Kembali Bupati Pasaman Yusuf Lubis menyarankan agar dapat secara terus-menerus untuk merubah pola konsumsiu pangan B2SA.

Bahkan Yussuf Lubis juga mengatakan bahwa usaha itu tidak mudah karena terkait dengan perilaku masyarakat sehingga perlu melibatkan pemangku kepentingan. Tegasnya

Konsumsi pangan yang berkualitas, ditunjukkan dengan keragaman jenis dan keseimbangan gizi dalam pola konsumsi.

Oleh karena itu kata Bupati Pasaman, Pemerintah melakukan upaya diversifikasi konsumsi pangan. Sebutnya

Upaya tersebut di lakukan tidak untuk mengganti beras secara total, tetapi mengubah pola konsumsipangan masyarakat mengonsumsi lebih banyak jenis atau ragam pangannya.

Salah satu upaya pemerintah Kabupaten Pasaman melalui Dinas Pangan untuk mendukung Diversifikasi konsumsi pangan adalah memasyarakatkan lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) yang bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Pasaman.

Bahkan Bupati Pasaman Yusuf Lubis juga menggambarkan, Lomba yang di maksudkan agar setiap ibu rumah tangga yang bertanggung jawab dalam menentukan menyediakan menu keluarga dapat menyajikan menu B2SA. Sarannya. (Afzal)*